自社加工の焼あごで造った飛魚醤油にさらに焼あごを1本丸ごと追加しじっくりと60日追い熟して仕上げた

飛魚の風味タップリの調味醤油です。

 

そのままかけ醤油としお浸し、冷奴に

薄めて煮物や、お吸い物にご利用できます.

 

玉子かけご飯、五島うどん地獄炊きのの玉子タレにもご利用ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

飛魚醤油

490ml ×４
（税込）4104円
本体（3800）軽）

 

 

 

 

 

      ままの恵
（焼あごパウダー） 

 

       120g　
（税込）1800円　　

上五島産の飛魚を遠赤外線で丹念に焼き上げ、ゆっくりとゆっくりとパウダーに仕上げています。ダシをとったけど何か物足らない時、通常のお料理のアップグレードに又　離乳食、お子様、お年寄りの栄養補給などにご利用ください。

（★離乳食は中期以降（タンパク質が取れる時期）にご利用ください。。）

常温保存ですの台所へ置いて、いつでも手軽に使えます。

●味噌汁、煮物の仕上げに、ラーメン、うどん、コンソメスープ、お吸い物などに一振りで旨味が増します。（例、お一人様に味噌汁耳かき半分程度）

●調理例、おでん（3人前、お小さじ1杯と昆布）　味噌汁（3人前、大匙半分、昆布５ｃｍ角）●その他ジャンルに問わず色々な料理にご利用ください。