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つばき家のあごだしパック

  • あごだし画像アラカルト
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●つばき家あごだしとは・・・


つばき家のあごだしは食塩、醤油などの調味料を加えていません。又、保存料、科学調味料、食品エキスを使用していないダシパックです。下味をつけていない昔ながらの塩味の無い自然なダシですので、味噌を加えるだけで本格的な味噌汁が美味しくできます。※一般的な下味がつけてあるだしと違い、最初は使いにくいかもしれませんが料理レシピとおりご利用下されば、香り、と上品なうまさの本格的な料理ができます。
（保存は、常温保存です、又パックを破って中身をそのままでも使用できます。）

★つばき家あごだし・焼あごだし

つばき家あごだしST　　（5g×14）

使用原材料「焼あご（五島産）カツオ本枯（鹿児島産）昆布（北海道産）」



つばき家あごだし50　　 　
（５ｇ×50包）

使用原材料「焼あご（五島産）カツオ本枯れ（鹿児島産）昆布（鹿児 島産）

焼あごダシパックST　　　　　
（５ｇ×14)


使用原材料「焼あご（五島産）」　焼あご100％


焼あごダシパック50　　　　
（5ｇ×50）

使用原材料「焼あご（五島産）」　焼あご100％使用



★焼きあご

焼あご（　220ｇ）
遠赤で丹念に焼あげています。
臭みのない上品な香りと
うま味のダシです。

 

焼あご（70g×２）




焼あご特大（縄組半連）15本）

（約250g）　炭火焼

昔ながらの炭焼きです。

（正月のお雑煮に最適です。）

　★11月より受注販売12月15日迄


●ダシ茶の作り方

●用意するもの

つばき家ダシパック5g　緑茶3g


★急須に材料を入れ、熱湯200cc～300cc
注ぎ少し蒸らします。

１そのままダシ茶としてお飲みください。

２ダシ茶に薄口醤油を入れ、ご飯に鯛など
白身の刺身をのせて注いで下さい。

　★薬味にネギ、ゴマ、柚子胡椒などもお試しください。